Grützwurst mit Himmel und Erde

Zutaten

• 500 g Grützwurst
• 2 große Kartoffeln
• 1 Apfel
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Grützwurst in kleine Stücke schneiden.
2. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Grützwurst hinzufügen.
6. Die Kartoffeln, Zwiebeln und den Apfel hinzufügen und alles kurz anbraten.
7. Die Grützwurst mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Das Gericht zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
9. Das Gericht noch einmal abschmecken und servieren.

Interessante Information

• Grützwurst ist eine traditionelle deutsche Wurstspezialität, die aus Schweinefleisch und Gewürzen hergestellt wird.
• Himmel und Erde ist ein traditionelles Gericht aus dem Rheinland, das aus Kartoffeln, Apfel und Zwiebeln besteht.
• Dieses Gericht ist ein echter Klassiker in deutschen Küchen und schmeckt besonders gut mit frisch gebackenem Brot.