Zutaten
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL gehackter Knoblauch
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Paprika
- 1/2 TL Oregano
- 1/2 Tasse Milch
Zubereitung
- Erhitzen Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Geben Sie dann Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Langsam die Milch hinzufügen und alles gut umrühren.
- Kochen Sie die Sauce für 5 Minuten, bis sie dick und cremig ist.
- Vom Herd nehmen und servieren.
Interessante Information
- Sie können die Sauce auch mit mehr oder weniger Knoblauch variieren, je nach Ihrem Geschmack.
- Sie können auch andere Gewürze wie frischen Thymian oder Rosmarin hinzufügen, um die Sauce noch aromatischer zu machen.
- Sie können die Sauce auch mit gerösteten Pinienkernen oder Parmesan verfeinern.
