Diese köstlichen Erdnuss Chicken Nuggets sind schnell zubereitet und schmecken einfach fantastisch. Mit einer knusprigen Panade aus gemahlenen Erdnüssen und Gewürzen werden sie zu einem echten Highlight auf jeder Party oder als Snack zwischendurch.
Zutaten
- 400g Hühnerbrustfilet
- 60g gemahlene Erdnüsse
- 2 EL Mehl
- 1 Ei
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Frittieren
Zubereitung
- Hühnerbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Ei verquirlen und die Hühnerstücke darin wenden.
- Gemahlene Erdnüsse hinzufügen und gut vermengen.
- Öl in einem Topf erhitzen und die Nuggets portionsweise goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
