Genießen Sie an heißen Sommertagen diese köstliche und erfrischende Bananen-Zitronen Eiscreme. Die cremige Konsistenz der Banane harmoniert perfekt mit der spritzigen Frische der Zitrone, sodass dieses Eis eine wahre Geschmacksexplosion ist. Ideal für Eisliebhaber, die nach einer leckeren Abkühlung suchen.
Zutaten
- 4 reife Bananen
- Saft und Schale von 2 Zitronen
- 200g Zucker
- 400ml Sahne
- 100ml Milch
Zubereitung
- Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem Mixer die Bananenstücke, Zitronensaft, Zitronenschale und Zucker pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Bananenmasse heben.
- Die Mischung in eine gefrierfeste Form geben und für mindestens 2 Stunden einfrieren, dabei zwischendurch umrühren.
- Vor dem Servieren die Eiscreme aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen.
- Die Eiscreme in Kugeln portionieren und nach Belieben mit frischen Früchten oder Minze garnieren.
- Genießen und die erfrischende Kombination aus Banane und Zitrone schmecken!
