Die Kräuter-Ecken sind knusprige Snacks, die perfekt zu einem gemütlichen Abend passen. Sie sind einfach zuzubereiten und bestechen durch ihren aromatischen Geschmack von verschiedenen Kräutern. In der Kombination mit Käse und Schinken sind sie ein wahrer Genuss für jeden Kräuterliebhaber.
Zutaten
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g Butter
- 100g geriebener Käse
- 4 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
- 100g Schinkenwürfel
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Salz, Butter und geriebenen Käse zu einem Teig verkneten
- Kräuter und Schinkenwürfel unterheben
- Teig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden
- Quadrate diagonal halbieren, sodass Dreiecke entstehen
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind
