Diese knusprigen Sesam-Kartoffeln sind eine köstliche Beilage, die einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt. Die Kartoffeln werden im Backofen goldbraun und knusprig gebacken und mit Sesam bestreut für eine leichte, knusprige Textur. Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach alleine als Snack!
Zutaten
- 500g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Sesam
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden
- In einer Schüssel die Kartoffelspalten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen
- Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind
- Die Sesamsamen über die Kartoffeln streuen und weitere 5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind
- Heiß servieren und genießen!
