Diese Bärlauchpizza ist ein wahrer Genuss für alle Pizza-Liebhaber und Fans von saisonalem Gemüse. Der knusprige Teig bildet die perfekte Basis für den würzigen Bärlauch, den saftigen Mozzarella und die süßen Kirschtomaten. Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und garantiert für Begeisterung sorgt.
Zutaten
- Pizzateig
- frischer Bärlauch
- Mozzarella
- Kirschtomaten
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Pizzateig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Den frischen Bärlauch waschen, grob hacken und auf dem Teig verteilen.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und ebenfalls auf der Pizza verteilen. Die Kirschtomaten halbieren und dazugeben.
- Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Bärlauchpizza im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Belag goldbraun ist.
- Nach dem Backen die Pizza mit frischem Bärlauch bestreuen und heiß servieren.
