Die Brandteigringe mit Puddingcreme sind eine wahre Gaumenfreude und eignen sich perfekt als süßes Dessert für besondere Anlässe oder einfach als leckere Nascherei zwischendurch. Der luftige Brandteig in Kombination mit der köstlichen Puddingcreme sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 250 ml Wasser
- 125 g Butter
- 150 g Mehl
- 4 Eier
- 500 ml Milch
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 80 g Zucker
Zubereitung
- Wasser und Butter in einem Topf aufkochen lassen
- Mehl einrühren und zu einem Teig verrühren
- Teig abkühlen lassen und die Eier nach und nach unterrühren
- Brandteig in einen Spritzbeutel füllen und Ringe auf ein Backblech spritzen
- Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen lassen
- Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver aufkochen lassen
- Pudding abkühlen lassen und die Brandteigringe damit füllen
