Köstliche Schoko-Erdnuss-Splitter

Die Schoko-Erdnuss-Splitter sind ein absoluter Genuss für Schokoladen- und Erdnussliebhaber. Knackige Erdnüsse werden mit zartschmelzender Schokolade überzogen und mit einer Prise Salz verfeinert. Das Ergebnis sind süße und salzige Schokohappen, die einfach unwiderstehlich sind. Diese Leckerei eignet sich hervorragend als Geschenk oder Snack für zwischendurch. Die Zubereitung ist einfach und das Resultat umwerfend lecker.

Zutaten

• 200g Zartbitterschokolade
• 200g Vollmilchschokolade
• 200g Erdnüsse, ungesalzen
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Die Zartbitterschokolade grob hacken und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen.
2. Die Vollmilchschokolade grob hacken und ebenfalls in einer separaten hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
3. Die Erdnüsse leicht salzen und gut vermischen.
4. Eine mit Backpapier ausgelegte Backform bereitstellen.
5. Die geschmolzene Zartbitterschokolade in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
6. Die Hälfte der Erdnüsse auf der geschmolzenen Zartbitterschokolade verteilen und leicht eindrücken.
7. Die geschmolzene Vollmilchschokolade auf den Erdnüssen verteilen und glattstreichen.
8. Die restlichen Erdnüsse auf der Vollmilchschokolade verteilen und leicht eindrücken.
9. Die Backform für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade komplett fest geworden ist.
10. Die Schokoladenmasse aus der Form nehmen und in kleine Splitter brechen.
11. Die Schoko-Erdnuss-Splitter in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren und nach Bedarf genießen.

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