Schoko-Konfekt mit Kürbiskernen - Leckeres Rezept zum Naschen

Das Schoko-Konfekt mit Kürbiskernen ist ein leckeres und einfaches Rezept zum Naschen. Die Kombination von zartschmelzender Schokolade und knusprigen Kürbiskernen sorgt für einen besonderen Genuss.

Zutaten

• 200 g Zartbitterschokolade
• 50 g Kürbiskerne
• 40 g Butter
• 1 EL Honig
• 1 Prise Salz
• Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie duften.
3. Die geschmolzene Schokolade vom Wasserbad nehmen und den Honig sowie eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut vermischen.
4. Die Kürbiskerne unter die Schokoladenmischung heben.
5. Die Masse in ca. 2 cm große Stücke formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
6. Das Schoko-Konfekt für mindestens 1 Stunde kalt stellen, bis es fest geworden ist.
7. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

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