Leckeres Rezept für Cashew-Schoko-Splitter

Die Cashew-Schoko-Splitter sind eine köstliche süße Versuchung für alle Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus knackigen Cashewkernen und zartschmelzender Schokolade ergibt eine verführerische Leckerei. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich perfekt als kleines Geschenk oder zum Naschen zwischendurch. Genießen Sie diese unwiderstehlichen Cashew-Schoko-Splitter und lassen Sie sich von ihrem fantastischen Geschmack begeistern.

Zutaten

• 200 g Cashewkerne
• 200 g Zartbitterschokolade
• 1 EL Kokosöl
• 1 EL Honig
• 1 TL Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz

Zubereitung

1. Die Cashewkerne grob hacken.
2. Die Zartbitterschokolade grob zerkleinern und zusammen mit dem Kokosöl in einem Wasserbad schmelzen lassen.
3. Den Honig, Vanilleextrakt und eine Prise Salz zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermischen.
4. Die gehackten Cashewkerne zur Schokoladenmischung geben und gut unterrühren.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Schokoladen-Cashew-Mischung darauf gleichmäßig verteilen.
6. Das Backblech für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
7. Die fest gewordene Schokolade in kleine Stücke brechen oder schneiden und servieren.

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