Leckere Salamipizza mit saftigen Birnen und würziger Salami

Diese Salamipizza mit Birnen ist eine leckere Variation der klassischen Pizza. Die saftigen Birnen harmonieren perfekt mit der würzigen Salami und dem knusprigen Pizzateig. Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Snack zwischendurch. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.

Zutaten

• 200g Pizzateig
• 100g Salami
• 1 Birne
• 150g Mozzarella
• 50g Gorgonzola
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Oregano

Zubereitung

1. Den Pizzateig nach Packungsanleitung vorbereiten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
2. Die Salami in dünne Scheiben schneiden und die Birne in dünnen Spalten schneiden.
3. Den Mozzarella und Gorgonzola in kleine Würfel schneiden und die Zwiebel fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen.
5. Den Pizzateig mit der Zwiebelmischung bestreichen.
6. Die Salamischeiben, Birnenspalten und Käsewürfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
8. Die Salamipizza im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
9. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
10. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

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