Diese Schokokekse mit Kakao sind perfekt für alle Schokoladenliebhaber. Sie sind einfach zuzubereiten und haben ein intensives Kakaoaroma. Die knusprigen Kekse schmecken sowohl zum Kaffee als auch als kleiner Snack zwischendurch.
Zutaten
- 180g Mehl
- 30g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 120g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
Zubereitung
- Mehl, Kakao und Backpulver vermischen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann das Ei hinzufügen.
- Die Mehlmischung unterrühren und zu einem Teig verarbeiten.
- Den Teig zu einer Rolle formen und für 30 Minuten kalt stellen.
- Von der Teigrolle Scheiben abschneiden, auf ein Backblech legen und backen.
