Waffeln sind ein beliebtes Gebäck und eignen sich ideal als süße Verführung für Groß und Klein. Mit diesem einfachen Rezept können Sie ganz schnell und unkompliziert köstliche Waffeln zubereiten. Die knusprigen Waffeln schmecken sowohl pur als auch mit verschiedenen Toppings, wie Erdbeeren, Sahne oder Schokoladensauce. Sie sind perfekt für den Sonntagsbrunch oder als süßer Snack zwischendurch. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit selbstgemachten Waffeln.
Zutaten
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 250ml Milch
- 100g Butter
- Prise Salz
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker) in einer Schüssel vermischen.
- Eier trennen. Eigelbe zur Mehlmischung geben und mit der Milch verrühren.
- Butter schmelzen und langsam unter die Teigmasse rühren.
- Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Waffeleisen vorheizen und einfetten.
- Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
- Die fertigen Waffeln auf einem Teller stapeln und nach Belieben mit Toppings servieren.
