Zutaten
- 500 g Griess
- 1 TL Salz
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Kokosflocken
Zubereitung
- Griess, Salz, Butter, Zucker und Eier in eine Schüssel geben und alles zu einem Teig verarbeiten.
- Kokosflocken unter den Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne ausstechen.
- Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Kokos-Griess-Sterne auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Interessante Information
- Die Kokos-Griess-Sterne schmecken sowohl warm als auch kalt sehr lecker.
- Sie können auch in verschiedenen Farben und Größen gebacken werden.
- Kokos-Griess-Sterne schmecken am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen.
