Zutaten
- 4 Lachsfilets
- 1 Zitrone
- 125 ml Sahne
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Saft einer Zitrone auspressen und die Sahne in einer Pfanne erhitzen.
- Den Lachs in die Pfanne geben und die Butter in kleinen Stücken darauf verteilen.
- Die Zitronensahne über den Lachs geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Die gehackte Petersilie über den Lachs streuen und servieren.
Interessante Information
- Lachs enthält viele Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind.
- Lachs ist eine gute Quelle für Vitamin D, ein wichtiges Vitamin für den Körper.
- Lachs ist eine gute Quelle für hochwertiges Eiweiß und kann helfen, Muskeln aufzubauen und zu erhalten.
