Leckere und bunte Gemüse-Spieße für die nächste Grillparty

Die Gemüse-Spieße sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Frisches Gemüse wird abwechselnd auf Holzspieße gesteckt und anschließend gegrillt. Die verschiedenen Gemüsesorten verleihen den Spießen eine bunte Vielfalt und sorgen für eine gesunde und leckere Mahlzeit.

Zutaten

• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 1 rote Zwiebel
• 200g Champignons
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Das Gemüse waschen und in grobe Stücke schneiden.
2. Die Gemüsestücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
3. Die Gemüsespieße mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Spieße auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 5-7 Minuten grillen, bis das Gemüse zart ist.
5. Die Gemüse-Spieße heiß servieren und genießen.

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