Leckerer Gorgonzola-Dip für Gemüsesticks und Co.

Dieser cremige Gorgonzola-Dip ist perfekt als leckere Beilage zu Gemüsesticks oder Nachos. Mit frischen Kräutern und Knoblauch verfeinert, ist er ein wahrer Genuss für alle Käseliebhaber. Schnell zubereitet und immer ein Hit auf Partys und Buffets.

Zutaten

• 200g Gorgonzola
• 200g Frischkäse
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und mit dem Frischkäse in eine Schüssel geben.
2. Die Knoblauchzehe pressen und zusammen mit dem Olivenöl zu der Käsemasse geben.
3. Die gehackten Kräuter hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für etwa 1 Stunde kühl stellen.
5. Den Gorgonzola-Dip zu Gemüsesticks oder Nachos servieren und genießen.

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