Dieser köstliche Kräuter-Topfen-Dip ist perfekt zum Dippen von Gemüsesticks, Brot oder Chips. Er eignet sich auch ideal als Aufstrich für Brote oder Baguettes. Mit frischen Kräutern und Quark zubereitet, ist dieser Dip eine gesunde und leichte Alternative zu herkömmlichen Dips. Ideal für Partys, Picknicks oder als Snack zwischendurch.
Zutaten
- 250 g Magertopfen
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die frischen Kräuter waschen und fein hacken.
- Den Knoblauch schälen und pressen.
- Den Magertopfen mit den gehackten Kräutern und dem Knoblauch vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
- Den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Den Kräuter-Topfen-Dip servieren und genießen.
