Faschiertes im Blätterteig ist ein köstliches Gericht, das sich perfekt für gemütliche Abende eignet. Das würzige Hackfleisch wird umhüllt von knusprigem Blätterteig und ergibt eine hervorragende Kombination. In nur wenigen Schritten ist das Gericht vorbereitet und im Ofen gebacken.
Zutaten
- 500g gemischtes Faschiertes
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Ei
- Optional: Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl anbraten.
- Faschiertes hinzufügen und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Blätterteig ausrollen und die Faschiertesmasse darauf verteilen.
- Teig einrollen und die Nahtstelle nach unten auf ein Backblech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
