Honigkraut ist ein köstliches Rezept, das sich einfach zubereiten lässt und eine natürliche Süße aus Waldhonig und Gewürzen kombiniert. Diese Leckerei eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder als süße Beilage zu Käseplatten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Geschmacksexplosion überraschen!
Zutaten
- 500g Waldhonig
- 1 TL Zimt
- 1 TL gemahlenen Nelken
- 1 TL gemahlenen Kardamom
- 1 EL Ingwerpulver
Zubereitung
- Den Waldhonig in einem Topf langsam erhitzen, bis er flüssig wird.
- Zimt, Nelken, Kardamom und Ingwerpulver hinzufügen und gut umrühren.
- Die Mischung bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie eindickt.
- Die heiße Honigmasse in saubere Gläser füllen und abkühlen lassen.
- Das Honigkraut ist nun fertig und kann genossen werden!
