Die Currybutter ist eine würzige und aromatische Butter, die sich hervorragend zum Verfeinern von verschiedenen Gerichten eignet. Sie passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder auch einfach auf einem Stück frischem Brot. Mit nur wenigen Zutaten ist die Currybutter schnell und einfach selbst hergestellt.
Zutaten
- 200g weiche Butter
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Salz
- 1 Prise Cayennepfeffer
Zubereitung
- Butter in eine Schüssel geben
- Currypulver, Paprikapulver, Kurkuma, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen
- Alle Zutaten mit einer Gabel gut vermengen, bis eine gleichmäßige Butter entsteht
- Die Currybutter in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen
- Die Currybutter nach Belieben verwenden
