Gefüllte Champignons sind eine köstliche Vorspeise oder Beilage, die sich leicht zubereiten lässt und immer gut ankommt. Die Champignons werden mit einer würzigen Füllung aus Frischkäse, Knoblauch, Petersilie und Parmesan gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken. Ein echter Genuss für alle Pilzliebhaber!
Zutaten
- 12 große Champignons
- 150g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- 50g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Champignons putzen und Stiele entfernen.
- Knoblauch fein hacken und Petersilie klein schneiden.
- In einer Schüssel Frischkäse, Knoblauch, Petersilie, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.
- Champignons mit der Füllung großzügig füllen und auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Heiß servieren und genießen!
