Unsere veganen Pancakes sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Sie eignen sich perfekt als Frühstück oder für einen gemütlichen Brunch mit Freunden und Familie. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen köstliche vegane Pancakes, die garantiert jeden begeistern werden.
Zutaten
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 EL Zucker
- eine Prise Salz
- 250ml pflanzliche Milch (z.B. Hafermilch)
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL pflanzliches Öl (z.B. Rapsöl)
Zubereitung
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel pflanzliche Milch, Apfelessig und pflanzliches Öl verrühren.
- Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Teig eingießen. Die Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen.
- Mit deinen Lieblings-Toppings servieren und genießen!
