Zutaten
- 250 g Butter, Zimmertemperatur
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 2 EL Zitronensaft
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Milch
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Eier und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver in die Schüssel geben und verrühren.
- Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Kuchenform fetten und den Teig einfüllen.
- Den Kuchen bei 180 °C (Umluft) ca. 25-30 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen.
Interessante Information
- Fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu, um dem Kuchen ein interessantes Aussehen zu verleihen.
- Sie können auch Zitronenschale hinzufügen, um den Geschmack des Kuchens zu verbessern.
- Sie können auch verschiedene Früchte und Nüsse hinzufügen, um den Kuchen noch leckerer zu machen.
