Zutaten
- 1 große Mango, geschält und in Würfel geschnitten
- 1 Tasse Brombeeren
- 1 Tasse Heidelbeeren
- 1/4 Tasse Zucker (oder nach Geschmack)
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Mango, Brombeeren und Heidelbeeren in einen Topf geben.
- Zucker und Zitronensaft hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und die Flüssigkeit dick wird.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- In eine Schüssel umfüllen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Interessante Information
- Das Kompott hält sich einige Tage im Kühlschrank.
- Sie können auch andere Früchte hinzufügen oder durch andere Früchte ersetzen.
- Für eine vegane Variante können Sie die Zuckermenge anpassen oder eine andere süße Substanz wie Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden.
