Mango-Mousse-Rezept

5 stars
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Mango-Mousse-Rezept
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 14, 2023

Zutaten

  • 1 große reife Mango
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 2 TL Speisestärke
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in einen Mixer geben.
  2. Kokosmilch, Agavendicksaft, Speisestärke, Zitronensaft und Salz hinzufügen.
  3. Alles im Mixer gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Die Mango-Masse in eine Schüssel geben und 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
  5. Das Mango-Mousse auf einem Dessertteller anrichten und mit Kokosflocken bestreuen.

Interessante Information

  • Mango ist eine sehr nahrhafte Frucht und reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, B6 und C, Kalium, Kalzium und Magnesium.
  • Mango-Mousse ist ein gesunder und leckerer Nachtisch, der auch problemlos am nächsten Tag aufgewärmt werden kann.
  • Mangos können auch zu Smoothies oder Joghurt hinzugefügt werden, um ein vitales Frühstück zu erhalten.