Zutaten
- 400 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 3 EL Öl
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Milch und Öl hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen.
- Aus dem Teig Kreise mit einem Glas ausstechen.
- Backblech mit Backpapier belegen und die Kreise darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Interessante Information
- Sie können das Sonnengebäck auch mit anderen Zutaten variieren, z.B. mit Nüssen oder Schokolade.
- Es können auch andere Formen ausgestochen werden, z.B. Sterne oder Herzen.
