Panama-Torte

Zutaten

• 225 g zerlassene Butter
• 225 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 EL Kakaopulver
• 150 ml Sahne
• 200 ml Milch
• 100 g Schokoladensplitter

Zubereitung

1. Die Butter schmelzen und mit dem Zucker verrühren.
2. Die Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und in die Eiersahne geben.
4. Die Masse auf zwei Springformen (ca. 24 cm Durchmesser) verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 30 Minuten backen.
5. Die Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
6. Die Sahne mit der Milch verrühren und auf beiden Kuchen verteilen.
7. Die Schokoladensplitter auf die Sahne streuen.

Interessante Information

• Dieser Kuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht im Kühlschrank steht.
• Für eine noch süßere Variante können Sie auch eine Schokoladenfrosting oder einen Karamellsirup über den Kuchen geben.
• Sie können die Panama-Torte auch mit anderen Früchten wie Aprikosen oder Bananen dekorieren.