Kartoffelpüree mit Kümmel und Majoran

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 50 g Butter
• 50 ml Milch
• 2 EL Kümmel
• 3 EL Majoran
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 20 Minuten kochen, bis sie gar sind.
3. Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen.
4. In einer Schüssel Butter, Milch, Kümmel, Majoran, Salz und Pfeffer zu einer Paste verrühren.
5. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und die Paste darüber geben.
6. Alles mit einem Pürierstab oder einem Kartoffelstampfer zu einem glatten Püree verarbeiten.
7. Das Kartoffelpüree servieren.

Interessante Information

• Das Kartoffelpüree schmeckt am besten, wenn es warm serviert wird.
• Das Kartoffelpüree kann auch mit anderen Gewürzen wie Petersilie, Knoblauch oder Zwiebeln verfeinert werden.
• Das Püree kann auch als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten serviert werden.