Kakaocreme mit Sojamilch

Zutaten

• 2 EL Kakaopulver
• 150 ml Sojamilch
• 2 EL Zucker
• 1 EL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Kakaopulver, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einen Topf geben.
2. Sojamilch dazugeben und alles gut verrühren.
3. Topf auf mittlere Hitze stellen und alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
4. Die Creme ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat.
5. Von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen.
6. In Schälchen verteilen und nach Belieben mit übrigem Kakaopulver bestreuen.

Interessante Information

• Diese Kakaocreme ist auch ein leckeres Topping für Eiscreme oder Kuchen.
• Für ein noch reicheres Aroma können Sie einen Teelöffel gemahlenen Kaffee hinzufügen.