Zutaten
- 2 Tassen Maismehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Salz
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Tassen Wasser
- 1/2 Tasse geriebenen Käse
- 2 Esslöffel frische Kräuter
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Maismehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Öl und Wasser hinzufügen und alles miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Käse und Kräuter unter den Teig kneten.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen.
- Im Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis das Maisbrot goldbraun ist.
Interessante Information
- Maisbrot ist eine sehr gesunde und nahrhafte Beilage.
- Sie können es auch mit Zwiebeln, Chili, Speck oder anderen Zutaten variieren.
- Maisbrot schmeckt auch kalt sehr gut.
