Senfmarinade

Zutaten

• 3 EL Senf
• 1 TL Zucker
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Apfelessig
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2. Das Fleisch in eine Schüssel geben und die Marinade darüber geben.
3. Das Fleisch mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
4. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne oder im Ofen braten.

Interessante Information

• Diese Marinade eignet sich auch gut für Fisch oder Gemüse.
• Die Marinade kann auch in ein Glas gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Für eine noch intensivere Würze können Sie die Marinade mit Knoblauch, Chiliflocken oder anderen Gewürzen verfeinern.