Zutaten
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Schokolade
- 100 g Toffee-Konfekt
Zubereitung
- Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Schokolade grob hacken und unter den Teig rühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform geben.
- Toffee-Konfekt auf dem Teig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Interessante Information
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er etwas abgekühlt ist.
- Der Kuchen kann mit verschiedenen Topping serviert werden: Schlagsahne, Zuckerguss oder Marmelade.
