Mariandlpalatschinken

Zutaten

• 3 Eier
• 1 Tasse Mehl
• 1 Tasse Milch
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Esslöffel Butter

Zubereitung

1. Eier, Mehl, Milch, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und eine kleine Menge des Teiges hineingeben.
3. Den Teig so lange backen, bis er goldbraun ist.
4. Den Teig wenden und auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun backen.
5. Den Palatschinken auf einen Teller legen und servieren.

Interessante Information

• Mariandlpalatschinken können mit verschiedenen Füllungen serviert werden, wie z.B. Marmelade, Vanillepudding oder Schokoladensauce.
• Palatschinken können auch als Beilage zu Süßspeisen serviert werden.
• Dieses Rezept kann auch mit glutenfreiem Mehl gemacht werden.