Zutaten
- 400 g Bandnudeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 2 EL gehackte Basilikumblätter
- 2 EL gehackte Spinatblätter
- 1/2 TL Salz
- 50 g geriebener Mozzarella-Käse
Zubereitung
- Kochen Sie die Bandnudeln nach Packungsanweisung.
- In der Zwischenzeit die Petersilie, Knoblauchpulver, Basilikum und Spinatblätter in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen.
- Wenn die Nudeln gar sind, gießen Sie sie ab und geben Sie sie in eine große Schüssel.
- Fügen Sie das Olivenöl, die Kräuter und das Salz hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- Geben Sie den geriebenen Mozzarella-Käse in die Schüssel und mischen Sie noch einmal alles gut durch.
- Servieren Sie die Nudeln sofort.
Interessante Information
- Für ein extra Aroma können Sie auch ein paar gehackte Zwiebeln oder Knoblauch hinzufügen.
- Sie können auch verschiedene andere Kräuter hinzufügen, um das Aroma zu variieren.
- Für etwas mehr Aroma können Sie auch geriebenen Parmesan hinzufügen.
