Einfaches Tiramisu mit Kaffeegeschmack

4 stars
4.18 (14)
Einfaches Tiramisu mit Kaffeegeschmack
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
35 min.
Gesamtzeit:
55 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 19, 2023

Zutaten

  • 4 Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 500 g Mascarpone
  • 200 ml starker Kaffee
  • 2 EL Likör (nach Wahl)
  • 300 g Löffelbiskuits

Zubereitung

  1. Separieren Sie die Eier. Schlagen Sie das Eiweiß zu Schnee, und schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker zu einer dicken, cremigen Masse.
  2. Mischen Sie die Mascarpone unter die Eigelb-Zucker-Mischung, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Gießen Sie den Kaffee und den Likör in eine Schüssel und tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in das Gemisch, damit sie feucht werden.
  4. Füllen Sie eine Auflaufform mit den Löffelbiskuits und der Eigelb-Mascarpone-Mischung abwechselnd, bis die Form gefüllt ist.
  5. Geben Sie das Eiweiß über die Oberfläche und bestreuen Sie die Oberfläche mit Kakaopulver.
  6. Backen Sie es im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 20 Minuten.
  7. Lassen Sie es abkühlen und servieren Sie es.

Interessante Information

  • Sie können das Tiramisu statt mit Kaffee auch mit Espresso zubereiten.
  • Sie können auch andere Liköre anstelle von Likör verwenden, z.B. Brandy oder Amaretto.
  • Sie können auch andere Arten von Löffelbiskuits anstelle von Löffelbiskuits verwenden.