Nuss-Giotto Schnitten

Zutaten

• 200 g Mehl
• 75 g Zucker
• 2 Eier
• 125 g weiche Butter
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 125 g Haselnüsse, gehackt
• 8 Giotto-Kugeln, gehackt
• 1 EL Kakaopulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
2. Die Butter in kleine Stücke schneiden und hinzufügen.
3. Die Eier hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät zu einem Teig verarbeiten.
4. Die gehackten Haselnüsse, Giotto-Kugeln und Kakaopulver hinzufügen und alles vermengen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
6. Die Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.
8. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Interessante Information

• Diese Nuss-Giotto Schnitten schmecken auch kalt sehr gut.
• Sie können auch mit anderen Nüssen oder Früchten variieren.
• Sie eignen sich auch als schnelles Mitbringsel.