Orangencreme

Zutaten

• 3 EL Zucker
• 2 Eier
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/4 TL Zimt
• 2 EL Orangenlikör
• 1/2 TL Orangenschale
• 500 ml Sahne (geschlagen)

Zubereitung

1. Den Zucker in eine Schüssel geben und die Eier hinzufügen.
2. Vanilleextrakt, Zimt, Orangenlikör und Orangenschale hinzufügen und gut verrühren.
3. Die Sahne schlagen und langsam unter die Eimasse heben, bis die Mischung glatt ist.
4. Die Creme in eine Schüssel geben und mindestens 2 Stunden kühl stellen.
5. Vor dem Servieren nochmals kurz durchrühren und servieren.

Interessante Information

• Sie können die Orangencreme auch mit frischen Orangenstücken garnieren.
• Für eine besondere Note können Sie zusätzlich noch einen Löffel Orangenmarmelade hinzufügen.