Zutaten
- 500 g gekochte Penne
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL geriebener Parmesan
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die gekochten Penne in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Parmesan, Petersilie, Eiern, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
Interessante Information
- Können Sie die Pastapuffer vorbereiten? Sie können den Teig bis zu 1 Tag vor dem Backen vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Sie können die Pastapuffer auch als Vorspeise servieren.
