Zutaten
- ½ Tasse Sahne
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Salz
- 1 TL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl dazugeben.
- Die Sahne hinzufügen und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Gewürze hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Von der Herdplatte nehmen und servieren.
Interessante Information
- Diese Sauce kann mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern nach eigenem Geschmack abgewandelt werden.
- Diese Sauce eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.
