Schinkenfleckerl

Zutaten

• 200 g Schinkenwürfel
• 400 g Spätzle
• 2 EL Butterschmalz
• 1 EL Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten.
2. In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen und die Schinkenwürfel darin anbraten.
3. Die Spätzle hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
4. Die Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Schinkenfleckerl servieren.

Interessante Information

• Schinkenfleckerl schmecken am besten, wenn sie direkt nach dem Kochen serviert werden.
• Es ist auch möglich, Schinkenfleckerl mit anderen Zutaten wie Paprika, Pilzen oder Speck zuzubereiten.
• Man kann auch eine Sauce zu den Schinkenfleckerl servieren.