Zutaten
- 50 g Oberskren
- 100 g Preiselbeeren
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Ei
Zubereitung
- Oberskren in einem Topf mit etwas Wasser aufsetzen und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
- Die Preiselbeeren in einem Topf erhitzen und die Mischung aufkochen lassen.
- Den Zucker, den Vanillezucker und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
- Ei in einer Schüssel verquirlen und zu der Preiselbeermischung hinzufügen.
- Alles gut verrühren und die Masse in eine Schüssel geben.
- Das Dessert in eine Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist eine leckere und schnelle Alternative zu traditionellen Süßspeisen.
- Es kann als Dessert oder als Zwischenmahlzeit serviert werden.
- Es ist auch sehr einfach zuzubereiten.
