Zutaten
- 200 g geräucherte Sardellen
- 2 Knoblauchzehen
- 1/4 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Die Sardellen in kleine Stücke schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Sardellen, Knoblauch, Salz, Zucker, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
- Die Petersilie einrühren.
- Den Dip mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Interessante Information
- Dieser Dip ist eine einfache und leckere Beilage und schmeckt auch als Aufstrich.
- Man kann ihn auch zu Fisch, Fleisch oder Gemüse servieren.
- Der Dip kann auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
