Putenröllchen

Zutaten

• 1 kg Putenfleisch
• 3 EL Senf
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 2 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Das Putenfleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Senf, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
3. Die Putenfleischscheiben in der Senfsauce wenden und mit der Petersilie bestreuen.
4. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
5. In einer Pfanne die Putenfleischscheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.
6. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Interessante Information

• Putenröllchen sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Fleischgerichten.
• Putenfleisch ist leicht verdaulich und reich an Proteinen und Vitaminen.
• Putenröllchen schmecken am besten, wenn sie mit frischen Kräutern serviert werden.