Zutaten
- 500 g Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten
- 200 g Speck, in Streifen geschnitten
- 100 g geriebener Käse
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine ofenfeste Form mit Olivenöl einfetten.
- Die Kartoffelwürfel in die Form geben und mit Speck, Käse, Salz, Pfeffer und Petersilie mischen.
- Alles gut miteinander vermischen und in den Ofen geben.
- Für 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
Interessante Information
- Dieses Gericht ist eine gute Beilage zu vielen anderen Gerichten, wie Fleisch, Fisch oder Gemüse.
- Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, wie Knoblauch, Zwiebeln oder andere Kräuter.
- Für ein noch leckereres Ergebnis können Sie die Kartoffeln auch vor dem Backen in Olivenöl anbraten.
