Reis mit Bohnen

Zutaten

• ½ Tasse Basmati-Reis
• 1 Tasse Bohnen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL Salz

Zubereitung

1. Den Reis in einen Topf geben und mit 2 Tassen Wasser aufkochen lassen.
2. Die Bohnen in einen anderen Topf geben und mit Wasser bedecken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Gewürze hinzufügen.
4. Die gewürzte Pfanne zum Reis geben und unter Rühren kochen lassen.
5. Die Bohnen in den Reis geben und weitere 15 Minuten kochen lassen.
6. Den Reis und die Bohnen servieren.

Interessante Information

• Reis mit Bohnen kann auch als Eintopf oder mit Gemüse serviert werden.
• Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, um mehr Geschmack zu erzielen.
• Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und Vitamin B.