Zutaten
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 50 g Butter, geschmolzen
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- Zum Frittieren: Öl
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verkneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort ca. 15-20 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und mit einem Glas oder einem Ausstecher Kreise ausstechen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Rettungsringe darin goldbraun frittieren.
- Die Rettungsringe auf ein Küchenpapier geben und abtropfen lassen.
Interessante Information
- Die Rettungsringe schmecken auch kalt noch sehr lecker.
- Sie können die Rettungsringe auch in einer Fritteuse zubereiten.
- Rettungsringe sind auch eine tolle Idee für ein Picknick.
