Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g Schokolade
- 250 g Puderzucker
- 200 g Pralinen
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln gut unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles gut vermengen.
- Den Teig dünn auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen.
- Den Puderzucker mit den Pralinen in einer Schüssel vermengen.
- Den gebackenen Keksboden auf eine Tortenplatte geben, die Pralinen-Mischung darauf verteilen und anschließend die Schokolade darüber geben.
- Die Sacherschnitte im Kühlschrank kalt stellen und anschließend servieren.
Interessante Information
- Eine Sacherschnitte ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Keksboden, süßer Pralinenfüllung und zartschmelzender Schokoladenschicht.
- Dieses Rezept stammt ursprünglich aus dem 19. Jahrhundert aus Österreich.
- Es wird empfohlen, die Sacherschnitte im Kühlschrank oder in einem Küchenschrank aufzubewahren, damit sie länger frisch bleibt.
