Scharfe Knoblauchsauce mit Chili - Perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch

Die scharfe Knoblauchsauce mit Chili ist die perfekte Begleitung zu gegrilltem Fleisch oder als Dip für Gemüsesticks. Sie ist würzig, cremig und lässt sich einfach zubereiten. In nur wenigen Minuten ist sie fertig und sorgt für den extra Kick auf dem Teller. Mit diesem Rezept werden Sie garantiert Ihre Gäste beeindrucken!

Zutaten

• 5 Knoblauchzehen
• 1-2 rote Chilischoten
• 250 ml Mayonnaise
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Die Chilischoten halbieren, entkernen und ebenfalls fein hacken.
3. In einer Schüssel die Mayonnaise, den gehackten Knoblauch, die gehackten Chilischoten, Olivenöl und Zitronensaft vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Knoblauchsauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
6. Die Sauce vor dem Servieren nochmals gut umrühren.

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